.

          MANO VALENTINO DIENA...

   Atsimenu  mokykloje  kaip visi laukdavom Sv. Valentino dienos, ypac mergaites. Kaip budavo smagu gauti atviruku, sulaukti demesio is berniuku :) Siandien ne maziau ir su nekantrumu laukiu sios dienos.
Nors siais laikais dabar visos sventes tamta tokios komercines, televizines reklamos siulo, bruka visokiausiu dalyku nuo sokoladu iki telefonu, kompiuteriu ir pan. As manau zmones pamirsta mazas smulkmenas, detales, kad ir tai gali dziuginti !!! Tarkim, kad ir puokste geliu, ar pagaminta vakariene, ar iskeptas pyragas, tai jug irgi dovanos ir parodomas demesys. Bet ne dovanose esme ! Esme tame, kad reikia dziuginti vienas kita, pakurstyti ta meiles zibureli ! Bet noriu papasakoti kaip as praleidau ta Meiles diena. Viskam ruosiausi jau pries kelias savaites :) internetu uzsakiau kelias smulkmenas savo brangiausiajam, tai skutimosi peiliukai, deodorantas ir duso gelis. Zinau tai neskamba labai ispudingai, bet as zinojau, kad visu situ priemoniu jam reikia ir manau, kad jis nesitikejo ju gauti, tai buvo sauniausia ! Ir dar vienas dalykas! Kaip gi be deserto!
Taigi pora dienu pries tai iskepiau Rafaelo torta. Labai labai pavykes gavosi, toks saldus kaip ir pati meile!
Butinai turiu recepta pasidalinti su jumis.

Biskvitui reikes: 5 dideliu kiausiniu                                  
                         200 g cukraus
                         65 g kokosu aliejaus
                         230 g miltu
                         20 g kepimo milteliu

Kremui reikes : 450 g grietineles
                        1 pakelis grietineles standiklio
                        1 indelis kondensuoto pieno
                        180 g kokosu sviesto
                        50 g kokosu drozliu
                        100 g smulkintu migdolu
                     
Biskvitu sulaistymui reikes : 100 g vandens
                                          vienos citrinos sulciu
                                          2 arbatiniai sauksteliai cukraus pudros

Gaminimas gana nesudetingas. Kiausinius gerai isplakti su cukrumi, kol mase padides tris kartus ir pabals. Supilti alieju, suberti miltus, sumaisytus su kepimo milteliais, ir plakti iki vientisos, grazios mases. Gauta teslos mase padalinti per puse, abi dalis supilti i dvi 26 cm skersmens apvalias formas ir kepti 180 laipsniu karscio orkaiteje apie 15-20 min.
Kremo paruosimas: keptuveje be riebalu ar orkaiteje paskrudinam smulkintus migdolus. kol graziai apskrunda, leidziam jiems atvesti. Pradedam plakti grietinele, siektiek paplakus suberiam grietines standikli, toliau plakam iki standumo, padedam i saldytuva iki kol pasiruosim kita kremo dali. Kondensuota piena issukam su kambario temperaturos sviestu, suberiam kokoso drozles, kepintus smulkintus migdolus. Viska ismaisom ir padedam i saldytuva 30 min. Tame tarpe pasiruoskim biskvita. Abu iskeptus biskvitus reikia perpjauti pusiau, kadangi as dariau sirdeles formos torta, tai pirmiausia issipjoviau sirdi :) ir tik tada per puse pjoviau. Cirinos sultis sumaisom su vandeniu ir cukraus pudra. Tada i atvesusia sviesto mase sukreciam grietineles mase, ir ismaisom. Tuomet i grazia lekste ar padekla dedam atpjauta biskvito dali sulaistom su citrinos sultimis, tepam krema. ir taip kartojam iki kol visi biskvitai bus aptepti, tuomet telieka aptepti torto sonus. O papuosimui pasitelkit savo fantazija, galima kokoso drozlemis apibarstyti, sokoladu aplieti ar skaldytaus migdolais pabarstyti kaip as kad dariau :) padedi i saldyti bent 5-6 valandom. Skanaus!
    Tai buvo musu Valentino dienos pusryciai :)))

O po sitokiu saldziu pusryciu isejome pasivaikscioti, nes lauke taip smagiai sviete saulute.

                       

                                       

Na o atejus vakarui, mano brangiausias sako, kad turim ruostis, nes eisim vakarieniauti i restorana!!!Wau galvoju kaip fainiai, bet jis man neisdave  kur eisim. Taigi jau susiruosem abu. sedom i masina, nuvaziavom  iki miesto ir jis man sako, lipk is masinos ir sako, kad turesiu ji susirasti. Ka? Kaip? Kur? Ir nuvaziavo, dar pasakydamas, jog jeigu ji atrasiu busiu apdovanota :) Aciu Dievui, kad musu mietelyje nera daug restoranu:D taigi nuejus i viena, antra, trecia, galu gale atradau besedinti su rozemis.

Kas gyvenat West Corko pakrasti tikrai turi zinoti " The West Cork Hotel"  ir jame esanti restorana. Turiu pasakyti, kad ju pateikta triju patiekalu vakariene suzavejo, tiek skoniu bei pateikimu. 10 balu. Ir beje pamirsau pamineti, skambejo gyva muzika. Vakaras praejo tikrai nuostabiai ir kaip buvo zadeta buvau apdovanota :)
Mylekit ir busit mylimi :)
Nuosirdziai Erika...