Vaikuciu dziaugsmui
                           Aviziniai sausainukai su sokolado gabaliukais, be cukraus


   Kas nemegsta aviziniu sausainiu? Nepazistu nei vieno, o jus? Taigi, stai jums dar vienas receptas, kaip visada mano patobulintas, kad taptu sveikesnis, bet vistiek skanus. Siems sausainiams reikes siu produktu:

1 stiklines aviziniu dribsniu
2 stikliniu maltu aviziniu dribsniu
1 arb. saukstelio kepimo milteliu
1 arb. saukstelio cinamono
1 arb. saukstelio vanilinio cukraus
2 prinokusiu bananu
80 ml kokosu (saulegrazu)aliejaus
80 ml pieno
30 g migdolu drozliu
50 g juod. sokolado gabaleliu






Pirmiausia sumaisom avizinius miltus ir avizinius dribsniu su kepimo milteliais, cinamonu ir vaniliniu cukrumi viename inde, kitame sutrinam bananus, tada supilam piena, alieju, ismaisom. Tada gauta bananu mase supilam i aviziniu dribsniu misini. Suberiam sokolado gabalelius ir migdolu drozles. Viska gerai ismaisom. Kepimo skarda isklojam kepimo popieriumi, patepta aliejumi, galima sausainius suformuoti rankomis, bet lengviausia naudoti ledams kabinti skirta sauksta. Sausainius kepam 175 laipsniu karscio ikaitintoje orkaiteje apie 25 minutes, kol graziai paruduos.
Skanaus, smaliziai, nuosirdziai, Erika...

                                            Tobulai pavykusi bananu duona/pyragas

   Kai uz lango bjaurus oras, labai norisi silto, minksto, kvapnaus pyrago, butent bananu duona ir yra toks pyragas. Si pyraga labai lengva pagaminti, o kai jis keps visi namai taip gardziai pakvips.
Beto siame recepte nenaudojau miltu, pieno produktu ir cukraus labai mazai dejau.
 



   Taigi siam pyragui/duonai reikes:
 
   2 stikliniu sumaltu aviziniu dribsniu
   1 arb. saukstelio kepimo milteliu
   1/4 arb. saukstelio kepimo sodos
   1/2 arb. saukstelio cinamono
   ziupsnelis druskos
   1 arb. saukstelio vaniles ekstrakto
   1/2 stiklines megstamu smulkintu dziovintu vaisiu
   2-3 sunokusiu bananu
   2 kiausiniu
   1/4 nesaldintos obuoliu tyres
   3 valg. saukstai aliejaus (tik ne alyvuogiu)
   1/4 stiklines pieno (as naudojau ryziu)
    1/4 cukraus

      Pirmiausia pasiruosiam obuoliu tyre: nulupam odele nuo vieno obuolio, isimam seklytes, susmulkinam, dedam i nedideli puoda, ipilam viena valgoma sauksta vandens, uzdengiam ir kaitinam ant nedideles kaitros iki kol suminkstes, apie 5-10 min. sutrinam su blenderiu, leidziam atvesti.
   I viena inda suberiam maltus avizinius dribsnius, kepimo miltelius, soda, cinamona, druska, viska ismaisom. Susmulkinam dziovintus vaisius, juos sumaisom su vienu saukstu gautu sausu misiniu.
Lekstej sutrinam bananus. I kita dubeni ipilam alieju ir cukru, paplakam su mikseriu. Tada imusam kiausinius, idedam trintus bananus, obuoliu tyre, supilam piena, vaniles ekstrakta ir gerai isplakam.
Tuomes tereikia supilti gauta skystoka mase i sausa misini, iberti dziovintus vaisius, ismaisyti.
   Turi gautis gana skysta tesla. Tesla supilam i pailga kepimo forma, dedam i ikaituse 180 laisniu orkaite, kepam apie valanda, ar pyragas iskepes galima patikrinti i pyrago viduriuka ibedus dantu krapstuka.
   Tikrai siulau pameginti issikepti...nuosirdziai, Erika...

 
 
 

                                                         Blynu antradienis


   Kiek paveluota mano rasleva, deja internetas neveike visa praejusia savaite, bet dabar jau viskas tvarkoj. Siandien man laisva diena, tad dazniausiais laisvadieniais pusryciams kepu blynus. Bet pirmiausia mano diena prasidejo nuo stiklines vandens ir puodelio raudonosios Rooibos arbatos, kuri pasizymi organizmui naudingomis medziagomis, nes joje yra gelezies, kalio, fluoro, magnio, cinko. Neseniai skaiciau, jog si arbata sumazina tikimybe susirgti veziu. Joje visiskai nera kofeino, taciau gausu vitamino C. 
   
   Griztant prie blynu! Kai nusprendi, kad pradesi sveikiau maitintis, arba kai del alergiju negali vartoti tam tikru produktu, pradedi tada ieskoti jiems pakaitalu. Esu isbandziusi nemazai blynu receptu, taciau sis man pats geriausias.

Blynukai gaunasi minkstuciai ir tokie skanuciai. Pabandykit ir patys isitikinsit! Receptukas :
  
 Stikline aviziniu dribsniu
   Stikline miltu be glitimo
   1/4 saukstelio kepimo milteliu
   Stikline ryziu pieno
   Vienas gerai sunokes bananas
   Viena smulkiai tarkuota morka
   2 saukstai kiausiniu pakaitalo (kas nera alergiskas, gali naudoti kiausinius)
  


      O visas procesas labai paprastas. Visus slapius ingredientus supilu i blenderi, tuomet idedu banana, tarkuota morka, avizinius dribsnius, miltus su kepimo milteliais ir viska suplaku. Kepimui naudojau kokosu alieju.

    Po sitokiu skaniu pusryciu, susiruosiau i sporto kluba! Pasportavus reikia atgauti jegas, pamaitinti raumenis. Suvalgiau sauja dziovintu slyvu ir datuliu, ryziu paploteliu su riesutu sviestu ir puse mango. Veliau atsigeriau kiaulpieniu saknu kavos. Jus turbut galvojat is kur as traukiu tokiu gerybiu, bet kai turi atsisakyti iprastos kavos, reikia kazkuo ja pakeisti. Beto kiaulpieniu saknu kava labai naudinaga musu organizmui, joje be galo daug mineraliniu medziagu, ji skatina skrandzio veikla, tulzies issikyrima, gerina apetita.
   Vakariene - orkaiteje kepta lasisos file, su orkaiteje keptomis darzovemis ir virtais basmatiniais ryziais. 
Tai tiek siam kartui, geros dienos,
Nuosirdziai, Erika...
   
   
   
   

                                                     Ka as siandien valgiau,
                                                            Pirmadienis
   


   Kaip ir zadejau, aprasysiu kaip atrodo mano savaite. Galeciau tai pavadinti maisto dienorasciu :)
Taigi sis rytas prasidejo visai ne taip kaip turejo prasideti, nes as vos nepramiegojau i darba, nesuskambejo zadintuvas. Tai teko begte begti i darba be pusryciu, kas man yra nebudinga, be pusryciu niekada neiseinu is namu. Pusryciai - man yra pats megstamiausias dienos metas.
   Si ryt - 6:25 isgeriau stikline vandens ir suvalgiau du bananus. Kitas mano valgymas buvo 11:30 darbe per pertrauka, valgiau  tai ka turejau valgyti per pusrycius, aviziniu dribsniu kose su puse banano ir svieziom braskem, pries valgydama isgeriau stikline vandens. Grizusi namo is darbo apie 14:30 pirmiausia atsigeriau vandens, po kurio laiko suvalgiau kriause ir kelias dziovintas slyvas.
Pietums 16:00 mano leksteje buvo orkaiteje keptu batatu (saldziuju bulviu), baklazanu, cukinijos, svogunu ir vistienos krutineles. Labai greitai ir lengvai pagaminama ir labai skanu. Darzoves nuploviau, supjausciau griezineliais, pagardinau druska, pipirais ir saldzios paprikos prieskoniais, apslaksciau alyvuogiu aliejumi, ismaisiau ir pasoviau i ikaitinta 200 laipsnio karstumo orkaite, kepiau apie 20-25 min. Baigiant kepti i ta pati inda kur kepe darzoves sudejau virta vistienos krutinele, dar pakepiau apie 5 minutes viska ir valio!

Po pietu apie 18:00 man dazniausiai norisi atsigerti kapucino, bet kadangi negaliu sio malonumo sau leisti siuo metu, tai tenka pasitenkinti gaivinancia erketuogiu arbata, o prie arbatos - desertui ryziu paploteliai su medumi ir riesutu sviestu.

Tai tuo ir baigsiu, vakrienes siandien nebus, nes einu i vietini Fashion show, butinai pasidalinsiu ispudziais rytoj.
Nuosirdziai jusu, Erika
 

                                                    SUNKUS ISBANDYMAS



   Budama Lietuvoje sia vasara atlikau "Maisto netoleravimo testa". Daug kas manes klause, kokiu tikslu tu ji dareisi, kam to reikia, juk tu jauna ir pan. Bet kai tu pradedi matyti tam tikrus pokycius savyje, kurie pradeda erzinti, tai manau reikia kazko imtis. Zinoma kitiems zmonems mano bedos gali pasirodyti juokingos ir menkos, bet as manau, kad jeigu organizmas rodo kazkokius zenklus, tai nereikia numoti ranka.
   Nuo ko viskas prasidejo? Ogi nuo odos! Iki 28 metu beveik neturejau jokiu problemu del odos, iskyrus po gimdymo(apie 20 metus), buvo pradeje berti skruostus, taciau nuvykus i odos dispanceri Klaipedoje ir paskyrus gydyma, viskas susitvarke. Bet stai ir vel atsinaujino panasios bedos. Is pradziu atsirado mazi balti spuogeliai aplink smakra, veliau pradejo rastis ir ant skruostu. Bandziau kovoti su tuo ivairiais budais. Dariausi molio kaukes veidui, netgi geriau to molio, gal kazkiek ir buvo sumazeje berti, bet po kiek laiko ir vel prasidejo. Tada nuvykau pas odos gydytoja, pasake, kad gali buti su virskinimu problemos. Na neslepsiu, gal ir nebuvo viskas gerai, tai pamaniau atradau priezasti delko taip darosi. Taigi prirase man visokiu tepaliuku, liepe gerti daug vandens, mirkyti slyvas per nakti, o ryte jas suvalgyti. Taip ir dariau. Dziaugiausi, nes me gereti, taciau nustojus tepti tepaliukus po kurio laiko ir vel tas pats...Tuomet pradejau dometis maisto netoleravimo testu, daug buvau maciusiu laidu per televizija ir skaicius ivairiu atsiliepimu, tad nusprendziau ir pati ismeginti.
   Pats testo atlikimas neskausmingas ir uztrunka neilgai, paima kraujo is venos ir tada lauki rezultatu. Sis testas parodo uzsleptas ir neigiamas reakcijas, kurios paprastai neisaiskinamos kitais kraujo tyrimu tipais, odos ir kitais tyrimais. testuojamos gyvos kraujo lasteles. Gydytojas laborantas stebi per mikroskopa kaip saveikauja kraujo lasteles su ivairiu grupiu maisto produktu ir cheminiu medziagu mikroskopiniu reaktyvo kiekiu, nustatant keturis reakciju lygius - 1-as pats zemiausias ir 4-as - pats auksciausias.
   Atlikus testa gavau savo rezultatus. Sarasa produktu, kuriuos galiu valgyti ir sarasa produktu, kuriu negaliu vartoti. Nevardinsiu viso saraso, tiesiog apibendrintai pasakysiu ko turejau visiskai atsisakyti ir ko turetu dauguma zmoniu atsisakyti, jeigu itaria kazkokia alergija.
  NEVALGYTI: 1. Pieno produktu: suriu, pieno, varskes, majonezo, ivairiu padazu
                        2. Saldumynu, sokolado ir kakavos
                        3. Miltiniu patiekalu: duonos, makaronu, spageti, picos, lavaso.
                        4. Rukytu gaminiu, aliejuje kepto maisto
                        5. Kiausiniu
                        6. Negerti kavos!
                        7. Nevartoti alkoholio!
Zinau, ka dabar galvojate, o ka tada valgyti!!! Ir man buvo sokas! Patikekit buvo labai sunkus trys menesiai. Nes tiek laiko maziausiai turi laikytis grieztu nurodymu. O ka valgydavau?
Daug ivairiu grudiniu kosiu, salotu, darzoviu, vaisiu, vistienos, kalakutienos, zuvies, ryziu, makaronu (pagamintu is ryziu miltu), ivairiu seklu, riesutu su saiku, stegdavausi isgerti kiek imanoma daugiau vandens, gerdavau zoleliu arbatas.
   Sunkiausia buvo atsisakyti kavos, nes tai buvo kaip ritualas, ryte kavos puodelis ir po darbo puodelis kapucino. Pirmomis dienomis labai skaudejo galva, tikrai buvo sunku susilaikyti, dziaugiuosi, kad salia turejau palaikyma, tai padejo istverti. Kitas dalykas - pieno produktai! As taip megau naturalu jogurta bei varske. O be juodojo sokolado gabalelio nelabai isivaizduodavau savo dienos, o kur dar blynai. Zodziu, tikrai nebuvo lengva, bet as atradau budu, kuo pakeisti visus siuos produktus. Apie ka aprasysiu ateinancia savaite. Kiekviena diena aprasysiu ka valgiau ir pasistengsiu idedi nuotrauku.
   O rezultas: is pradziu pagausejo berimai, kas yra normalu, nes organizmas valosi, pagerejo virskinimas, nebejauciau tokio sunkumo skrandyje, netekau 5 kg. Taciau berimai nelabai nori trauktis. Gydytoja sake, kad gali prireikti ir daugiau laiko. Tad as nusprendziau pratesti dar viena menesi. Tikuosi, kad kazkam buvo naudinga isgirsti mano patirti, labai noreciau isgristi is jusu, galbut kas nors kazka panasaus patyret, kaip su tuo kovojot?
   Nuosirdziai, Erika...

                                                            As grizau...


   Sveikos, mergaites, kreipiuosi butent i jus, nes ko gero berniukams tai skaityti visai neidomu :D
Taigi, vasara prabego gana greitai. Kadangi vasara daugumai atostogu metas, kitiems atvirksciai pats darbymetis, butent todel nieko naujo nerasiau. Bet dabar vel sugrizus i sena rutina, zadu skirti daugiau laiko tam. O siandien noriu pakalbeti apie plaukus!
   Pries gerus puse metu pradejau darytis kaukes plaukams, i savaite po dvi  ir noriu pasidalinti savo rezultatais. Issipetdavau visus plaukus saldziuju migdolo aliejaus ir eterinio pipirmetes aliejaus misiniu ir palikdavau arba per nakti, ar bent kelioms valandoms ir paskui istrinkdavau galva. Placiau apie tai rasite cia  http://sweettclementine.blogspot.ie/p/grozio-pasaulis.html
Noriu pasakyti,kad taippat stengdavausi kuo reciau dziovinti plaukus dziovintuvu, o tuo labiau naudoti tiesintuva. Kaip imanydama bandydavau gerti kuo daugiau vandens, nevisada tai pavykdavo.
Vartojau linu semenu aliejaus kapsules bei maisto papildus.

 Kai naudodavau plauku dziovintuva ir tiesintuva, butinai naudodavau nuo karscio apsaugancias priemones, stai mano megstamiausios:

O stai palyginmui kelios nuotraukos pries:

 

 

 

  

 

 

Ir po:

 

 

  Dar noriu pamineti, kad per ta laikotarpi tik 3 kartus buvau pas kirpeja pakirpti plauku galiuku. Rezultatas manau akivaizdus. Tikiuosi jums buvo idomu bei naudinga tai skaityti!

                                                                 Nuosirdziai, Erika.

                                                           Orkaiteje kepti varsketukai

Mums labai patinka kepti keptuveje varsketukai, taciau pradejus sveikiau maitintis ir norint isvengti kepimui naudojmu riebalu, reikejo atrasti kitoki ju pagamino buda. Ir tas budas - kepti juos orkaiteje !
Triju asmenu seimai reikes : 500 g varskes
                                               2 kiausiniu
                                               1 sauksto cukraus
                                               2-3 stikliniu miltu
                                               1 arbatinio saukstelio kepimo milteliu
Toliau viskas labai paprasta: varske isplakam su kiausiniais, cukrumi. Supilame puse kiekio miltu, ismaisytu su kepimo milteliais, ir gerai issukame.
Paskui mano nemegstamiausias etapas - minkymas. Ant stalo suberiam likusius  miltus ir isminkome.
Is teslos formuojame varsketukus. Man visada gaunasi ivairiu formu, bet skoniui tai neturi reiksmes:)
Kepame 180 laipsniu karstumo orkaiteje apie 10-15 min., kol graziai apskrus.
Skaniausia su braskiu uogiene bei grietine, arba su svieziais vaisiais bei naturaliu jogurtu.
Nuosirdziai, Erika, skanaus :)
 

            

                                                      KEKSIUKAI SU MELYNEMIS

 

 Si recepta radau Rachel Allen kulinarineje knygoje, kuria Kaledu proga man padovanojo miela drauge Vitalija. Zinoma nebuciau as, jeigu nepatobulinciau jo savaip :) Taigi sumazinus cukraus kieki ir netgi pakeitus iprastus baltus miltus rudais, t.y. pilno grudo miltais gavosi tikrai minksti ir be galo skanus keksiukai "muffinai". Taigi siam receptui reikes:

400g nuluptu ir supjaustytu obuoliu
apie 100 g cukraus arba medaus
saukstelio cinamo
100ml saulegrazu aliejaus/kokosu aliejaus
75 g aviziniu dribsniu
225 g miltu
3 arb. sauksteliu kepimo milteliu
apie 100 g melyniu

Pirmiausia pasiruosime obuoliu piure, kuria visai nesunku pasiruosti. Nuluptus ir supjaustytus obuoliukus sudedame i nedideli puoda ant ju suberiam cukru ar medu, iberiam cinamono, uzpilame 3 valgomais saukstais vandens, ismaisome ir uzdengiame su dangciu. Verdame ant silpnos ugnies, kartais pamaisant apie 10 minuciu. Tuomet viska sutrinam su blenderiu iki piure mases.
Obuoliu piure sumaisom su aliejumi bei avizomis. Persijojame miltus su kepimo milteliais.
Tada imaisom miltus i gauta obuoliu mase. Padalinam gauta tesla i keksiuku kepimo skarda. As naudojau ir keksiuku kepimo skarda ir keksiuku "sijonelius". Tiesiog tada lengviau juos isimti is kepimo skardos, kai jie bus iskepe. Ant keksiuku virsaus ispaudziam po 3-4 melynes. Kepame ikaitintoje orkaiteje 180 laipsniu karstumo apie 25-30 minuciu arba kol graziai paruduos. Iskepus isimame is orkaites ir leidziame atvesti. Uzsiplikome arbatos ir megaujames nuostabiais keksiukais.
Skanaus!

                                              Riesutu sviesto sausainukai


Kam nepatinka sausainukai prie arbatos ar kavos. O jeigu jie dar ir sveikesni!!! Niekada nemaniau, kad galima iskepti sausainiu ar siaip kokiu kepiniu be miltu, o pasirodo tai imanoma. Taigi sie sausainukai be gluteno ir be cukraus. Sausainiu masei reikes :

stiklines skaldytu megstamu riesutu
arba ivairiu seklu, razinu ir pan.
stiklines aviziniu dribsniu
puses stiklines maltu aviziniu dribsniu
puses stiklines riesutu sviesto
puses arbatinio saukstelio kepimo miltelio
valgomas saukstas nesaldintos kakavos
keliu lasu vaniles ekstrakto
2 kiausiniu
1/4 kokosu aliejaus
3 valgomi saukstai klevu sirupo ar medaus






Visa kita labai paprasta, visus ingridientus sumaisome ir formuojame sausainukus.
Dedam suformuotus sausainius ant kepimo popieriumi istiestos kepimo skardos.
kepam 180 laipsniu karstumo orkaiteje apie 20 minuciu, arba kol graziai paruduos.




O stai galutinis rezultatas, tikrai manau nenusivilsit siuo receptu. Jis mano vienas megstamiausiu, skanaus :) Nuosirdziai Erika...

                 

                                                        Pagaliau jis cia ...

                    Stai dar vienas mano pomegis - sportas - judejimas - aktyvi veikla !!!

Sportuoju ne tik del to, kad pagrazinti kuno linijas, bet ir del geros bendros savijautos. Kartais taip atsitinka, dazniausiai ziema, arba Kalediniu laikotarpiu, kai esu gana uzsiemus, tiek darbe, tiek namuose, arba prisipazinsiu, kad gal tiesiog apima tingulys, tai jauciu, kad apleidziu sporta, bet tik sventinis sezonas baigiasi ir vel griztu i savo vezias. Bet tada labai grauzia man sazine ir jauciuosi prastai, tada pamaniau, kad galiu bent penkias minutes per diena skirti rytiniai mankstai. Tai sugalvojau ir su jumis pasidalinti sia rytine manksta, galbut ikvepsiu kazka taippat daryti rytine manksta. Ji susidaro is gana paprastu ir elementariu pratimu. Po jos tikrai pasijausit zvalesni ir puikiai nusiteike naujai dienai !O siais technologiniais laikais nusprendziau sia manksta irasyti, nes manau, kad taip lengviau viska bus paaiskinti. Noriu, tik pasakyti, kad nesu profesionali trenerete, esu tik sporto entuiziaste, todel yra man dar kur tobuleti! O dabar kvieciu jus prisijungti prie mano rytines mankstos!

          MANO VALENTINO DIENA...

   Atsimenu  mokykloje  kaip visi laukdavom Sv. Valentino dienos, ypac mergaites. Kaip budavo smagu gauti atviruku, sulaukti demesio is berniuku :) Siandien ne maziau ir su nekantrumu laukiu sios dienos.
Nors siais laikais dabar visos sventes tamta tokios komercines, televizines reklamos siulo, bruka visokiausiu dalyku nuo sokoladu iki telefonu, kompiuteriu ir pan. As manau zmones pamirsta mazas smulkmenas, detales, kad ir tai gali dziuginti !!! Tarkim, kad ir puokste geliu, ar pagaminta vakariene, ar iskeptas pyragas, tai jug irgi dovanos ir parodomas demesys. Bet ne dovanose esme ! Esme tame, kad reikia dziuginti vienas kita, pakurstyti ta meiles zibureli ! Bet noriu papasakoti kaip as praleidau ta Meiles diena. Viskam ruosiausi jau pries kelias savaites :) internetu uzsakiau kelias smulkmenas savo brangiausiajam, tai skutimosi peiliukai, deodorantas ir duso gelis. Zinau tai neskamba labai ispudingai, bet as zinojau, kad visu situ priemoniu jam reikia ir manau, kad jis nesitikejo ju gauti, tai buvo sauniausia ! Ir dar vienas dalykas! Kaip gi be deserto!
Taigi pora dienu pries tai iskepiau Rafaelo torta. Labai labai pavykes gavosi, toks saldus kaip ir pati meile!
Butinai turiu recepta pasidalinti su jumis.

Biskvitui reikes: 5 dideliu kiausiniu                                  
                         200 g cukraus
                         65 g kokosu aliejaus
                         230 g miltu
                         20 g kepimo milteliu

Kremui reikes : 450 g grietineles
                        1 pakelis grietineles standiklio
                        1 indelis kondensuoto pieno
                        180 g kokosu sviesto
                        50 g kokosu drozliu
                        100 g smulkintu migdolu
                     
Biskvitu sulaistymui reikes : 100 g vandens
                                          vienos citrinos sulciu
                                          2 arbatiniai sauksteliai cukraus pudros

Gaminimas gana nesudetingas. Kiausinius gerai isplakti su cukrumi, kol mase padides tris kartus ir pabals. Supilti alieju, suberti miltus, sumaisytus su kepimo milteliais, ir plakti iki vientisos, grazios mases. Gauta teslos mase padalinti per puse, abi dalis supilti i dvi 26 cm skersmens apvalias formas ir kepti 180 laipsniu karscio orkaiteje apie 15-20 min.
Kremo paruosimas: keptuveje be riebalu ar orkaiteje paskrudinam smulkintus migdolus. kol graziai apskrunda, leidziam jiems atvesti. Pradedam plakti grietinele, siektiek paplakus suberiam grietines standikli, toliau plakam iki standumo, padedam i saldytuva iki kol pasiruosim kita kremo dali. Kondensuota piena issukam su kambario temperaturos sviestu, suberiam kokoso drozles, kepintus smulkintus migdolus. Viska ismaisom ir padedam i saldytuva 30 min. Tame tarpe pasiruoskim biskvita. Abu iskeptus biskvitus reikia perpjauti pusiau, kadangi as dariau sirdeles formos torta, tai pirmiausia issipjoviau sirdi :) ir tik tada per puse pjoviau. Cirinos sultis sumaisom su vandeniu ir cukraus pudra. Tada i atvesusia sviesto mase sukreciam grietineles mase, ir ismaisom. Tuomet i grazia lekste ar padekla dedam atpjauta biskvito dali sulaistom su citrinos sultimis, tepam krema. ir taip kartojam iki kol visi biskvitai bus aptepti, tuomet telieka aptepti torto sonus. O papuosimui pasitelkit savo fantazija, galima kokoso drozlemis apibarstyti, sokoladu aplieti ar skaldytaus migdolais pabarstyti kaip as kad dariau :) padedi i saldyti bent 5-6 valandom. Skanaus!
    Tai buvo musu Valentino dienos pusryciai :)))

O po sitokiu saldziu pusryciu isejome pasivaikscioti, nes lauke taip smagiai sviete saulute.

                       

                                       

Na o atejus vakarui, mano brangiausias sako, kad turim ruostis, nes eisim vakarieniauti i restorana!!!Wau galvoju kaip fainiai, bet jis man neisdave  kur eisim. Taigi jau susiruosem abu. sedom i masina, nuvaziavom  iki miesto ir jis man sako, lipk is masinos ir sako, kad turesiu ji susirasti. Ka? Kaip? Kur? Ir nuvaziavo, dar pasakydamas, jog jeigu ji atrasiu busiu apdovanota :) Aciu Dievui, kad musu mietelyje nera daug restoranu:D taigi nuejus i viena, antra, trecia, galu gale atradau besedinti su rozemis.

Kas gyvenat West Corko pakrasti tikrai turi zinoti " The West Cork Hotel"  ir jame esanti restorana. Turiu pasakyti, kad ju pateikta triju patiekalu vakariene suzavejo, tiek skoniu bei pateikimu. 10 balu. Ir beje pamirsau pamineti, skambejo gyva muzika. Vakaras praejo tikrai nuostabiai ir kaip buvo zadeta buvau apdovanota :)
Mylekit ir busit mylimi :)
Nuosirdziai Erika...

TRUMPAI APIE MANE

Esu lietuvaite, vardu Erika, kilusi is suvalkijos lygumu, gyvenimo nubloksta i Airijos pakrasti.

Si tinkliarasti sukuriau paskatinta ir ikvepta savo partnerio, kadangi megstu gaminti, kepti, virti ir viska kas susije su maistu. Taigi pamaniau, kad taip galesiu save realizuoti ir pasidalinti receptais, ir ne tik jais, su jumis... Atvaziavusi i Airija pries 5 metus mokejau si bei ta pagaminti, taciau kai ateidavo laikas svesti gimtadieni, iskildavo gana didele problema, isigyti torta! (nes Lietuvoj nuejes i bet kuri prekybos centra tikrai galedavai atrasti gausybe skanumynu ). Tada nemaniau, kad sugebesiu iskepti torta pati! Teko bandyti paciai issikepti torta ir visus kitus gaminius.Tad zingsnis po zingsnio atsirado noras ir aistra gaminti paciai, Juk taip smagu skanauti savo pagamintus "sedevrus"! Taigi dabar stengiuosi atrasti balansa tarp sveiko ir skanaus maisto, tiesiog manau, kad svarbu ka dedi i burna, nes nuo to priklauso kaip jautiesi ir kaip atrodai ! Bet tai nereiskia, kad nustojau gaminti tortus bei kitokius gardumynus! Mano moto - atrasti pusiausvyra, t.y. valgyti visko po truputi, tarkim ypatingomis progomis, ar retkarciais pasmaguriauti. Taigi manau supratote mano aistra maistui !

Sis tinkliarastis bus ne tik apie maista! Jame taippat noresiu pasidalinti ivairiais kitais dalykeliais, kurie ne maziau man yra idomus ir svarbus. Tai - grozis ir kaip as ji puoseleju, makiazas ir priemones kurias naudoju taip pat sportas - kaip ir kada as sportuoju.Kadangi esu mama pasidalinsiu ir kitais kasdieniais ir nekasdieniais dalykeliais su jumis!

Tai siam kartui tiek...

Nuosirdziai, Erika.